Jamón Gran Reserva Jamón IbéricoIbérica Mixta (queso, jamón, chorizo y salchichón bellota)LacónQueso viejo curado de oveja y cabraChorizo Ibérico de BellotaSalchichón Ibérico de BellotaMojama de 1ªChapata de Jamón y QuesoChapata de Lomo de Orza con Asadillo de PimientosChapata de Sardina en aceite de Oliva con Asadillo de PimientosTalega de Bacalao Atún en EscabecheSalmorejoEnsaladilla Rusa CaseraSalpicón de Mariscos
Tapa extra 1,50 €
Plato de tu tapa favorita 7,5 €
Pon’ Tapas Montadítos
Costalero (tomate, atún aceite y anchoa)CivilAtlético de MadridTosta Pimientos Asados Confitados y RuloTosta de Ahumados con Guacamole, Salsa Rosa y Mix de Pipas PeladasPalmito, Salmón y Salsa SuaveSerranito PONDOSBacon con quesoMorcilla a la Caldera con ConfituraCheese BurguerChorizo al InfiernoPicadillo Chorizo y HuevoCinta Lomo fresca a la Plancha con PimientoHuevos de Cordorniz con Paté y BaconMadrileñoPerrito Caliente con Patatas paja y Salsa BBQSabaníta de QuesoTortilla de JamónTaco Carrillada, Guacamole, Cebolla Morada y AlioliSandwich MixtoAnibal (york, queso, tortilla, lechuga y alioli)
Tapa extra 1,50 € (solo de bacalao frito, calamares y puntillas)
Plato de tu tapa favorita 7,50 € (pescadillas, cazón, boquerones, gabardinas, bacalao rebozado y patas SOLO EN PLATO)
Pon’ Más Tapas
Bomba CaseraPincho Aliño MorunoBrocheta de Sepia con Verduras y LangostinoBrocheta de solomilloCallosCarne con TomateCarne de MonteManitas de Cerdo en SalsaSesos al AjilloMorro Frito a Baja TemperaturaMollejas de cerdo a la planchaCriadillasBravas PonDosPatatas Ali-oliPatatas (solo tomate picante)Paella Mixta De Martes a Domingo a partir de las 13:30hMigas (todos los dias en temporada)Patatas Fritas CaserasFidegua Gratinado con Alioli y Chocolate (solo Lunes) Caracoles (temporada)
Tapa extra 1,50 €
Plato de tu tapa favorita 7,50 €
CARTA DE ESPECIALIDADES
Pon’ Embutido al Corte
Moje de Embutidos (2 personas) 14,00 €Taco de Salchichón Sendra con Almendras 4,00 €Tabla de Jamón Ibérico 19,00 €Tabla Ibérica Mixta 16,00 €
Pon’ Ensaladas
Salmorejo 6,00€Ensalada Mixta 8,00 €Ensalada de Queso de Rulo 10,00 €Ensalada de Gabón al Ajillo y Vinagreta 11,00 €Ensalada Templada (2 personas) 12,00 €
Pon’ Carnes a la Parrilla
Chuletas de Cordero a la Parrilla (5 Unids) 14,00 €Costillar de Cerdo a la Parrilla con salsa BBQ (500 Grs) 12,00 €Secreto Ibérico Bellota de Cruceta a la Parrilla (400 Grs) Calidad Superior 22,00 €Chuletas de Choto Lechal a la Parrilla (10 Unids) 18,00 €Chuletón de Ternera a la Parrilla 1 KG 35,00 €
Pon’ Especialidades
Pollo Frito «Estilo Cazorla»14,00 € Rabo De Toro Al Estilo CordobésPaté de Perdiz Casero 9,00 €10,00 € Anchoas de Santoña con Tomate de la HuertaParrillada de Verduras 10,00 €Croquetones Caseros de Puchero 9,00 €Flamenquín Casero Tradicional XXL (lomo, huevo, queso, pimiento y bacon) 13,00 €13,00 € Flamenquín Casero de Salmón y Queso Fundido XXLPulpo a la Gallega 17,00 €17,00 € Pulpo a la Brasa con MorteroSarten de Gambón al Ajillo 11,00 € 12,00 € Salteado Gulas con Gambón al Ajillo, Salmón Ahumado y Patata a la Antigua10,00 € Revuelto de Patata a la Antigua, Huevos Fritos, Lascas de Jamón Ibérico y Pimientos Fritos15,00 € Choto Lechal al Ajillo (Cabrito) (400 Grs)11,00 € Habas Baby con Lascas de Jamón Ibérico, Cebollita y Huevo FritoTataki Atún con Salmorejo 14,0012,00 € Corazones de Alcachofas Frescas Salteadas Con Jamón Ibérico y Huevos FritosRación de Caracoles 3,00€ € (En temporada)
Pon’ Marisco y Pescado
Lubina a la Parrilla 10,00 €Dorada a la Parrila 10,00 €Sepia a la Parrilla 12,00 €Gamba Blanca Plancha (16 Unids) 18,00 €Almejas (400 Grs) Fritas o a la Marinera 10,00 €Bacalao Gratinado con Muselina de Ajo y Compota de Tomate 12,00 €Fritura de Pescado Variado 13,00 €Gambas Cocidas (30 Unids) 10,00 €,
Pon’ Platos Combinados
Nº 1 Pechuga de Pollo, Tortilla de Jamón, Atún o Francesa, Croquetas de Puchero, Ensalada y Patatas Fritas 8,50 € Nº 2 Cinta de Lomo Plancha, Calamares. Huevo Frito, Ensalada y Patatas Fritas 8,50 € Nº 3 Hamburguesas, Huevos Fritos, Salchichas de pollo, Ensalada y Patatas Fritas 8,50 €
Pon’ Hamburguesas, Sandwich y Bocadillos
Nº 4 Hamburguesa de Vacuno, Queso Cheddar, Bacon, Brotes de Mezclum, Mahonesa de Kimchee y Patatas Fritas 8,50 € Nº 5 Hamburguesa de Vacuno, Queso de Rulo, Compota Dulce, Brotes de Mezclum y Patatas Fritas 8,50 € Nº 6 Hamburguesa de Vacuno, Queso Cheddar, Huevo Plancha, Bacon, Tomate, Brotes de Mezclum, Salsa BBQ y Patatas Fritas 8,50 €Nº 7 Sandwich PONDOS 4,99 € Nº 8 Sandwich MIxto, Dos plantas de Jamón York, Queso y Patatas Fritas 4,50 € Nº 9 Sandwich Vegetal, Dos Plantas con Brotes de Mezclum, Tomate, Atún, Huevo Cocido, Espárrago y Mahonesa 3,50 €Bocadillo de Calamares Fritos 4,50 €Bocadillo de Carne con Tomate 4,50 €Bocadillo de Chorizo Frito 4,50 €Bocadillo de Cinta de lomo Fresca 4,50 €Bocadillo Lomo Adobado 4,50 €Bocadillo Pechuga de Pollo 5,50 €Bocadillo Salchichas 4,50 €Bocadillo Tortilla 4,50 €Bocadillo Jamón Ibérico 6,50 €Mollete Calamares Fritos 3,50 €Mollete Carne con Tomate 3,50 €Mollete Chorizo Frito 3,50 €Mollete Cinta de Lomo Fresca 3,50 €Mollete Lomo Adobado 3,50 €Mollete Pechuga de Pollo 4,50 €Mollete Salchichas 3,50 €Mollete jamón Ibérico 5,50 € Mollete de Bistec de ternera 4,50 €
Pon’ Postres
Tarta 3 Chocolates 5,00 €Tarta de la Abuela 5,00 €Tarta de Queso Casera 4,00 €
